Tenemos la suerte para aquellos que conocemos Jerez de tener establecida una clasificación de suelos. La albariza, esa marga blanca que procede del periodo oligoceno y que se forma a lo largo de millones de años tras un choque entre placas tectónicas europeas y africanas ...
Compuesta por caliza, silice y diatomeas, según la densidad y contenido en diatomeas aquí un pequeño muestrario de los diferentes tipos de suelo y de albarizas que podemos encontrar en el marco de Jerez;
Lustrillo, albariza, bujeo, barros y tocino
Me gusta lo que ofrecen en sus artículos, hace poco termine como técnico en elaboración de vinos y otras bebidas en esta web https://pruebaslibres.net/curso-pruebas-libres-elaboracion-de-vinos-y-otras-bebidas y ando en busca de oportunidades laborales
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